Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .



Jumat, 04 Desember 2009

Butter cream, Cara membuatnya.



Dengan cara Tanpa Dimasak

Pilih salah satu resep untuk membuat butter cream.

#1
BUTTERCREAM ISTIMEWA

Bahan :

800 gr Shortening
200 gr Hollman softcream (royal margarine)
1 klg Susu kental manis
50 gr Susu bubuk
600 ml Simple syrup
3 sdm Rum
Cara membuat :

Kocok semua bahan tersebut sampai lembut.

Source : Monica

#2

BAHAN
Mentega putih 250gr
Mentega margarine 250 gram
Gula halus 250gr

Cara membuat:
Kocok gula halus dan mentega putih hingga lembut dan berwarna putih.Untuk aroma dan warna tambahkan secukupnya.


#3
Bahan:
250 g mentega tawar
200 g mentega putih
2 kaleng susu kental manis putih
pewarna kue sesuai selera

Cara membuat:
# Krim mentega: Kocok mentega dan mentega putih hingga lembut.
# Tambahkan susu kental manis, kocok terus hingga rata dan lembut.
# Bubuhi pewarna sesuai selera, aduk rata.

Untuk 500 g

Biasa digunakan untuk hiasan atau melapisi cake tart dan blackforest,

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan isi komentar anda, terima kasih.

Today

ads

Cari Masakan Disini