Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .




Tips

Panaskan Oven Selama 10-15 menit Sebelum Memanggang Kue / Cake.
Loyang Cake di Rak no 2 dari bawah.

Gunakan Butter (Mentega) untuk cake yang lezat dan lembut

Gunakan kuning telur yang lebih banyak jika tanpa putih telur ,tambahkan kuning telur sesuai jumlah putih telur yang dikurangi.

Untuk hasil gorengan yang kering tidak berminyak ,campur minyak sayur dengan mentega putih 1:1 atau bisa dicampur dengan minyak padat.
Tampilkan postingan dengan label nescafe mix. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label nescafe mix. Tampilkan semua postingan

Jumat, 07 Desember 2012

resep Bolu kopi

Siang tadi saya mencoba membuat cake bolu kopi instan nescafe ,dengan bahan-bahan seadanya kebetulan bahan lain sperti krim kental pasta kopi dan vanila extract habis jadi pakai bahan yang ada aja.nah bagi yang ingin mencoba silahkan bahan-bahannya sederhana aja.
Bahan:
 100 gram terigu kunci biru
125 gram gula kastor
125 gram margarin
50 gram mentega
2 sachet kopi nescafe mix
1/2 sdt vanila bubuk
1 sdm pasta coklat.
 3 sdm susu bubuk fullkrim.
1/4 sdt garam.
 1/2 sdt baking powder
 1 sdt sp / ovalet.
 4 butir kuning telur
 6 butir putih telor
1 sdt cream of tar-tar.

cara membuatnya:
Campur tepung terigu kopi instan dan baking powder ayak.
kocok kuning telor ,ovalet dan 100 gram kastor gula kastor hingga putih.
Tuang tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata dan habis.
Masukkan mentega margarin yg telah dicairkan ,aduk-aduk sampai rata.
Tambahkan pasta kopi atau coklat aduk rata.

Kocok putih telor garam dan cream of tar tar tambahkan gula kastor 25 gram kocok sampai mengembang.sisihkan. Masukkan  kocokan putih telor sedikit demi sedikit kedalam adaonan aduk dengan spatula sampai rata dan habis putih telor. Tuang kedalam loyang ,olesi dulu loyang dengan margarin / minyak loyang taburi sedikit terigu sambil ayak hingga rata permukaan loyang oleh tepung.
Panggang 175c selama 45 - 50  menit.

Cari Masakan Disini

Today

Our Blogger Templates Web Design