Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .




Tips

Panaskan Oven Selama 10-15 menit Sebelum Memanggang Kue / Cake.
Loyang Cake di Rak no 2 dari bawah.

Gunakan Butter (Mentega) untuk cake yang lezat dan lembut

Gunakan kuning telur yang lebih banyak jika tanpa putih telur ,tambahkan kuning telur sesuai jumlah putih telur yang dikurangi.

Untuk hasil gorengan yang kering tidak berminyak ,campur minyak sayur dengan mentega putih 1:1 atau bisa dicampur dengan minyak padat.
Tampilkan postingan dengan label special valentine. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label special valentine. Tampilkan semua postingan

Jumat, 13 Februari 2009

Special Valentine Juice Strawberry



Untuk 1 gelas.

Bahan

Yoghurt rasa strawberri 2 sdm( siap beli kemasan botol )
Sirop strawberri 2 sdm
10 buah strawberri ukuran sedang.
es batu secukupnya

Cara membuat

Campur bahan : buah strawberri, yoghurt es batu blender hingga menyatu dan halus.
tuang kedalam gelas tinggi.
Tuangi sirop strawberri dengan sendok, hias pinggiran gelas sepotong dengan buah strawberri.

Hidangkan dingin.

Selamat mencoba.

Selasa, 10 Februari 2009

Special Valentine Sup Pinky Cream

heart animated




Bahan I:

2 sdm minyak goreng
2 sdm butter
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm buah bit, rebus, haluskan
400 ml kaldu ayam
200 ml fresh cream (untuk memasak)

Bahan II:

1 1/2 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt lada bubuk

Bahan III:

75 gr daging asap, potong memanjang
75 gr jagung pipil kaleng
50 gr wortel, potong dadu,
rebus sesaat sebentar
1 sdm parsley, cincang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan butter dan tepung, aduk hingga tidak berbau.

2. Masukkan kaldu sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk hingga mengental, tambahkan fresh cream dan buah bit, masak terus hingga berwarna pink.

3. Masukkan garam, gula dan lada bubuk. Masukkan semua bahan III, aduk rata, sajikan.

Untuk 4 porsi

Special Valentine My Sweet Heart Brownies

heart animated




Bahan:

100 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
1/4 sdt soda kue
100 g gula palem
50 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 sdm minyak sayur
125 g sour cream (krim asam) low fat
60 g dark cooking chocolate, lelehkan
60 g dark cooking chocolate, cincang

Cara membuat:

Siapkan loyang bentuk hati 18 cm atau 20 m. Semir mentega dan taburi sedikit tepung terigu.

* Ayak tepung terigu, cokelat dan soda kue jadi satu.
* Kocok gula, telur, krim asam dan minyak sayur hingga rata.
* Tambahkan cokelat leleh, kocok rata.
* Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
* Tuang ke dalam loyang, ratakan.
* Taburi cokelat cincang. Panggang dalam ovenpanas 180C selama 35 menit.
* Angkat, dinginkan.

Special Valentine Melted Love Cake

heart animated



By : Odilia Winneke - detikfood

Bahan:

200 g dark couverture chocolate
150 g mentega tawar
3 butir telur ayam
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir
100 g tepung terigu, ayak

Pelengkap:
150 g dark couverture chocolate, cincang, lelehkan

Cara membuat:

* Siapkan 8 buah cetakan tahan panas bentuk bundar atau yang lain. Semir mentega.

* Cincang cokelat, sisihkan 50 g untuk isian.
* Tim sisa cokelat bersama mentega hingga leleh.
* Kocok telur dan gula hingga kental dan pucat.
* Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
* Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
* Tuang adonan ke dalam cetakan.
* Masukkan beberapa potong cokelat di bagian tengahnya.
* Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
* Angkat, biarkan hingga agak dingin.
* Perciki permukaannya dengan cokelat leleh.

Cari Masakan Disini

Today

Our Blogger Templates Web Design