Anda pasti suka dengan buah alpukat,apalagi dibuat es buah campur,kali ini saya akan memberikan resep untuk membuat puding dengan buah alpukat, resepnya sederhana dan mudah dibuat. Ini resepnya:
Bahan:
2 bks agar-agar putih.
2 buah alpukat.
900 ml susu cair.
300 gramgula pasir
2 tetes rhum (bila punya,boleh pakai).
Cara membuat:
daging alpukat diblender halus.
masak susu, tambahkan gula pasir,masukan alpukat aduk-aduk,lalu masukkan agar-agar putih. Setelah matang (mengental), angkat dari api.Tambahkan rhum bila ada dua tetes.
Aduk adonan puding. Siapkan loyang,basahi dengan sedikit air matang setelah itu tuang adonan puding kedalam loyang.Dinginkan.
Seetelah mengeras,tuang puding keatas piring lebar/nampan bundar,siap dihidangkan.
Happy cooking
