Teh Es Susu Cincau untuk berbuka puasa

Bahan:
2 kantong teh hitam
500 ml air panas
100 ml susu kental manis putih
250 g cincau/jelly hitam, potong kecil memanjang
es batu, memarkan

Cara membuat:

Seduh teh dengan air panas hingga kental. Dinginkan.
Tuang air teh kental dalam gelas-gelas saji.
Beri susu kental manis, aduk rata.
Tambahkan cincau dan es batu.
Sajikan dingin.

Untuk 2 gelas

Es setup pisang

Bahan:
5 buah pisang kopok kuning
250 gram kolang kaling
500 ml air
1 lembar daun pandan
2 lembar daun jeruk purut.
300 gram gula merah.
100 gram gula pasir.
1/2 sdm tepung kanji/sagu (larutkan dengan sedikit air).

Cara membuatnya:
*kupas pisang kepok,buang sedikit kedua ujungnya.
*Cuci bersih kalong kaling dengan sambil diremas-remas supaya hilang lendirnya,tiriskan.
*Masak air bersama daun pandan,daunjeruk purut,gula merah, gula pasir, hingga mendidih dan gula larut.Angkat lalu saring.
*Didihkan kembali, masukkan kalong kaling, rebus dengan api kecil hingga lunak.
*Didihkan kembali, masukkan pisang, rebus hingga lunak. Jika perlu tambahkan air panas.
*Tuang larutan kanji.aduk hingga kental. Angkat dinginkan
*Sajikan dengan es batu.
*Selamat menikmati.