Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .




Tips

Panaskan Oven Selama 10-15 menit Sebelum Memanggang Kue / Cake.
Loyang Cake di Rak no 2 dari bawah.

Gunakan Butter (Mentega) untuk cake yang lezat dan lembut

Gunakan kuning telur yang lebih banyak jika tanpa putih telur ,tambahkan kuning telur sesuai jumlah putih telur yang dikurangi.

Untuk hasil gorengan yang kering tidak berminyak ,campur minyak sayur dengan mentega putih 1:1 atau bisa dicampur dengan minyak padat.

Selasa, 21 Mei 2019

Resep Irit Telur Swiss Roll Cake Marble Lembut



Swiss Roll Cake Marmer
loyang 24x24



Bahan A:
5 putih telur 
70 gr gula halus
1/2 sdt cream of tar tar
1/4 sdt garam
Mixer hingga soft peaks

Bahan B:
5 kuning telur
60 gr terigu serba guna
2 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
40 gr gula halus
40 ml minyak goreng
20 gr butter di cairkan
60 ml susu cair
1 sdt toffico bakar
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder 

Bahan C:
Pasta pandan dan pasta coklat masing 1 sdt.
aduk rata setiap 1 bagian adonan.

Filling/isi cake:
sesuai selera : bisa selai strawberry atau butter cream ditabur kacang kenari/almond cincang dll.

Cara membuatnya:
*Kuning telur ,gula ,vanili,toffico ,minyak dan butter cair aduk sampai tercampur rata ,masukkan susu cair aduk sampai rata.
* Masukkan terigu ,baking powder ,susu bubuk aduk rata ,campur adonan bahan A ke bahan B aduk balik.
* Tuang keloyang yang sudah dilapisi baking paper , masing masing bagian ,ratakan adonan.
* Panggang 170c- 20 menit ,

** Bagi Adonan menjadi 3 bagian.
* 1 bagian beri pasta pandan
* 1 bagian beri pasta coklat.
* 1 bagian adonan kuning/adonan dasar.
** Tuang ke dalam loyang secara diagonal ,adonan kuning,adonan hijau ,coklat ,dst ,sampai semua adonan habis. Panggang.
Happy Baking !.

#bolugulung #rollcake


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan isi komentar anda, terima kasih.

Cari Masakan Disini

Today

Our Blogger Templates Web Design