Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .




Tips

Panaskan Oven Selama 10-15 menit Sebelum Memanggang Kue / Cake.
Loyang Cake di Rak no 2 dari bawah.

Gunakan Butter (Mentega) untuk cake yang lezat dan lembut

Gunakan kuning telur yang lebih banyak jika tanpa putih telur ,tambahkan kuning telur sesuai jumlah putih telur yang dikurangi.

Untuk hasil gorengan yang kering tidak berminyak ,campur minyak sayur dengan mentega putih 1:1 atau bisa dicampur dengan minyak padat.

Jumat, 14 Oktober 2011

Mudah membuat bolu marmer lezat

Cake bolu Marmer

#Cake #bolu marmer ini mudah dibuat dengan bahan yang tidak banyak tapi hasilnya cukup enak.Gunakan loyang ukuran kecil saja.Silahkan mencoba.

Bahan:
Trigu 75 gram protein sedang segitiga biru.
Gula pasir 75 gram
mentega/margarin 100 gram
kuning telor 2 butir
3 butir telor utuh.
1 sdt TBM / Ovalet
1 sdt baking powder
1 - 2 tetes pewarna makanan warna hijua.Boleh diganti warna lain atau dengan pasta pandan 1sdt.
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1.Kocok telor dengan mixer kecepatan 3, ovalet dan gula pasir hingga mengembang ( berwarna kuning pucat ).
2.Campur terigu, baking powder dan garam aduk hingga rata lalu diayak.
3.Tuang campuran trigu kedalam adonan telor sedikit sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4.Tuang adonan kedalam loyang, teteskan pewarna makanan kedalam adonan, aduk dengan garpu sambil diputar melingkar hingga membentuk pola marmer.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit suhu 175c. Setelah cake matang dalam oven jangan dibuka dulu oven biarkan cake dalam oven selama 20 menit, kondisi oven sudah Off.
6.Keluarka loyang dari oven, keluarkan cake.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan isi komentar anda, terima kasih.

Cari Masakan Disini

Today

Our Blogger Templates Web Design