Soto Madura

Bahan:

ayam segar 500 gr Note: sebaiknya pakai ayam segar, jangan ayam yg sdh di frozen/beku.
-jahe 1/2 jari , keprek
-bawang merah besar 1buah, haluskan
-bawang putih 4 buah, haluskan
-merica bulat 10 butir, haluskan
-daun jeruk 5 lembar
-sereh 1 buah
-air 1 liter

Pelengkap :

-daun bawang
-soun
-bawang goreng
-jeruk lemon
-sambel

Cara buat

1. Tumis bumbu halus sampe harum kemudian tambahkan daun jeruk, dan sereh
2. Masukkan potongan ayam dan tambahkan airnya, masak sampe ayam bener bener matang dan air berkurang hampir 1/2.
3. Suwir ayam dalam kuah soto dan sajikan dengan pelengkapnya, gampangkannnn.

note: resep soto asli madura pake daging sapi dan jerohan, untuk resep tetap sama, selain itu kalo kuahnya agak kental tambahkan 1 sendok makan tepung beras/ maizena.

Kalsium Menurunkan Berat Badan

Sumber Herworld Mag - Staying healthy

Susu rendah lemak dan tinggi kalsium penting bagi orang dewasa karena kandungan gizinya yang lengkap sperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Apakah andatahu kalsium dalam susu dapat menurunkan berat badan selain bermanfaat bagi kekuatan tulang ? Penelitian di Univercity of Tennesse menemukan daya kerja gen obesitas pada manusia dikendalikan oleh keberadaan kalsium dalam tubuh, jika persedian kalsium dalam tubuh cukup maka daya kerja gen obesitas akan terhambat.
"Agar dapat menikamati hidup berkualitas, tubuh memerlukan aktivitas fisik guna memelihara kekuatan dan massa otot. Agar efektif anda harus latihan dengan intensitas sedang ( low impact ) dan intensitas tinggi ( high impact ) selain minum dua gelas susu per hari yang dikombinasikan dengan asupan makanan bergizi yang seimbang " jelas Dr Phaidon Lumban Toruan MM, konsultant kebugaran.

Menurut penelitian di University of Memphis, latihan olahraga selama 2 jam dapat mengakibatkan hilangnya 400 mg kalsium dalam tubuh sementara kemampuan tubuh menyerap kalsium dari makanan dan susu hanya sepertiga. Oleh karena itu dianjurkan mengimbanginya dengan mengonsumsi susu tinggi kalsium, selain dapat juga mencegah Osteoporosis, kalsium juga dapat menjaga berat badan dan membuat tubuh menjadi bugar.

Ice Coffee Blend

Minuman favorit

Bahan

10 gram kopi instant ( 1 sachet )
100 ml susu segar ( fresh milk kemasan dus )
6 gram bubuk coklat
40 ml gula cair ( dapat dibeli dalam bentuk botol di supermarket)
200 gram es batu
1 gram bubuk cinnamon ( kayumanis bubuk

untuk hiasan / garnish Whipped Cream (dapat dibeli disupermarket).

Cara membuat

Masukkan kopi instan, susu segar, bubuk coklat, gula cair dan es batu.
Blender semua bahan hingga halus.

tuang kedalam gelas tinggi lalu hiasi dengan whipped cream
Taburkan kayumanis bubuk diatasnya

Hidangkan.