Resep Irit Telur Swiss Roll Cake Marble Lembut

Swiss Roll Cake Marmer

loyang 24x24

Bahan A:

5 putih telur 

70 gr gula halus

1/2 sdt cream of tar tar

1/4 sdt garam

Mixer hingga soft peaks

Bahan B:

5 kuning telur

60 gr terigu serba guna

2 sdm susu bubuk

1 sdm maizena

40 gr gula halus

40 ml minyak goreng

20 gr butter di cairkan

60 ml susu cair

1 sdt toffico bakar

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt baking powder 

Bahan C:

Pasta pandan dan pasta coklat masing 1 sdt.

aduk rata setiap 1 bagian adonan.

Filling/isi cake:

sesuai selera : bisa selai strawberry atau butter cream ditabur kacang kenari/almond cincang dll.

Cara membuatnya:

*Kuning telur ,gula ,vanili,toffico ,minyak dan butter cair aduk sampai tercampur rata ,masukkan susu cair aduk sampai rata.

* Masukkan terigu ,baking powder ,susu bubuk aduk rata ,campur adonan bahan A ke bahan B aduk balik.

* Tuang keloyang yang sudah dilapisi baking paper , masing masing bagian ,ratakan adonan.

* Panggang 170c- 20 menit ,

** Bagi Adonan menjadi 3 bagian.

* 1 bagian beri pasta pandan

* 1 bagian beri pasta coklat.

* 1 bagian adonan kuning/adonan dasar.

** Tuang ke dalam loyang secara diagonal ,adonan kuning,adonan hijau ,coklat ,dst ,sampai semua adonan habis. Panggang.

Happy Baking !.

#bolugulung #rollcake