Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .




Tips

Panaskan Oven Selama 10-15 menit Sebelum Memanggang Kue / Cake.
Loyang Cake di Rak no 2 dari bawah.

Gunakan Butter (Mentega) untuk cake yang lezat dan lembut

Gunakan kuning telur yang lebih banyak jika tanpa putih telur ,tambahkan kuning telur sesuai jumlah putih telur yang dikurangi.

Untuk hasil gorengan yang kering tidak berminyak ,campur minyak sayur dengan mentega putih 1:1 atau bisa dicampur dengan minyak padat.

Kamis, 18 Juni 2009

ICE CREAM GREEN TEA


Bahan:
5 sdm teh hijau ( Green Tea ).
200 ml air.
200 gr gula pasir.
1 liter susu cair ( 1000 ml fresh milk ).
5 butir kuning telor, kocok lepas.
5 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air.

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih , angkat. Seduh teh hijau, diamkan beberapa saat. kemudian saring.

2. rebus susu cair dan gula pasir hingga larut.

3.campur seduhan teh hijau dengan susu, lalu masukkan larutan tepung maizena dan telur sambil di aduk cepat. rebus lagi hingga mendidih.Angkat , dinginkan.

4.Masukkan dalam wadah kemudian masukkan dalam freezer hingga setengah beku.Lalu keluarkan ,kocok dengan mixer hingga lembut, ulangi proses tadi hingga 2 - 3 kali.
Bekukan lagi.

5.Hidangkan ,Garnish dengan taburan teh hijau.

NB: Teh hijau dapat menghilangkan stres.

Selamat mencoba !.

fit magazine

1 komentar:

  1. wow... enak banget sob... pengen ngerasain juga nih,,,, makasih resepnya... mudah2xan pacar awa mau bikinin...
    btw kunjungi blogku yah... blogku dah menganut sistem "DO FOLLOW" loh... dateng ya...

    BalasHapus

Silahkan isi komentar anda, terima kasih.

Cari Masakan Disini

Today

Our Blogger Templates Web Design