Resep resep masakan sudah di uji coba dari koleksi buku-buku dan majalah masakan, nantikan tip - tip dari dapurku selanjutnya , Happy Cooking .



Jumat, 19 Desember 2008

STEAK SAUS BLACK PEPPER CHEESE



images

Bahan :

* 3 buah Sirloin beff steak ( @ 200 gr )
* 1 sdt lada bubuk
* 1 sdt mustard
* 1 sdt garam
* 200 gr mix vegetables
* 200 gr kentang goreng (french fried)
* Hiasan secukupnya.

Saus :

* 2 sdm steak sauce
* 3 sdm saos tomat
* 2 sdm saos cabe
* 1 sdm mayonaise
* 1 sdm black pepper cheese
* 1/2 buah bawang bombai dicincang
* 2 siung bawang putih dicincang
* 1 sdm parsley cincang
* 1 sdm mentega
* 1 sachet bumbu kaldu sapi
* 100 ml air

Cara Membuat :

* SAOS : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan steak saos, saos tomat, saos cabe, tumis kembali hingga benar-benar legit, tambahkan black pepper cheese, aduk rata.
* Masukkan air dan bumbu kaldu, aduk, tambahkan mayonaise, ratakan.
* Olesi daging steak dengan mustard, garam dan lada, diamkan sesaat kemudian bakar di atas pemanggangan hingga 3/4 matang.
* Celupkan daging steak ke dalam saos, bakar kembali hingga daging matang.
* Sajikan dengan kentang goreng, mix vegetables dan saosnya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan isi komentar anda, terima kasih.

Today

ads

Cari Masakan Disini